El cilantro es una hierba que se usa comúnmente en todo el mundo para darle sabor a los alimentos y es especialmente utilizado en la cocina mexicana. Nutricionalmente este nos aporta beneficios a nuestra salud como son:
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre
- Combaten la inflamación
- Proveen efectos anticancerígenos,
- Reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas
- Reduce el colesterol malo
- Protege la memoria y la salud del cerebro
- Combate bacterias como la Salmonella
