El chile de árbol es una especie de chile alargado y delgado con un promedio de 7 cm de largo y 1 cm de ancho. Normalmente su consumo es cuando está seco. Nutricionalmente este nos aporta beneficios a nuestra salud como son:
- mejora el funcionamiento cognitivo
- Disminuye la probabilidad de contraer trastornos como demencia y Alzheimer durante la vejez
- Disminuye la anemia y a su vez, la fatiga causada por la deficiencia de hierro
- Reduce la presión arterial
- Previene enfermedades cardiovasculares
- Contribuye a una mejor digestión de los alimentos
