La cebolla es un bulbo comestible subterráneo que crece en la planta del mismo nombre. Es una hortaliza originaria de Asia y que se cultiva desde el año 6000 a.C. Desde Asia se extendió a Europa y de allí a América. Hoy en día es muy utilizada para preparar distintos platillos. Nutricionalmente este nos aporta beneficios a nuestra salud como son:
- Reduce el colesterol
- Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en la sangre
- Reduce los síntomas de la alergia, asma y bronquitis
- Aporta propiedades diuréticas y antisépticas
