La avena es uno de los cereales más beneficiosos para nuestra salud ya que tiene propiedades únicas que la convierten en el grano perfecto para muchas personas. No es de extrañar que fuera la base de una gran variedad de alimentos y se le llame la reina de los cereales.

Usarlo puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas asociadas con niveles altos de colesterol.

Ingredientes:

• Avena
• Leche
• Huevos
• Canela
• Plátano (opcional)
• Mermelada, fruta o el aderezo de tu elección

Pasos

• Coloca 1 Taza de Avena en la licuadora y tritúrala hasta que quede en polvo y si tu prefieres puedes comprarla en polvo (harina), agrega un poco de leche, 1 huevo, y un plátano, 1 pisca de canela, y un plátano (opcional), en lo personal el plátano le da un sabor único, pero es opcional, la mezcla debe quedar espesa, si consideras que necesita mas espesor agregar mas avena o plátano, y si esta muy espesa puedes agregar mas leche.
• En un sartén aparte pon un poco de mantequilla (opcional), y vierte dos cucharas soperas en el sartén, a diferencia de las harinas comerciales esta lista en menor tiempo, por lo que es importante que cheques tus hot cakes, aproximadamente tienes que voltear el hot cakes al minuto que lo pongas, la flama tiene que ser en término medio
• Ahora solo agrega fruta, mermelada y tu aderezo favorito, o los 3.

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