La lenteja proviene de la planta llamada lens esculenta y es un grano popular y muy consumido por la población. Nutricionalmente este nos aporta muchos beneficios a la salud como son:
- Mejora la formación de tejidos musculares, huesos y dientes
- Previene la anemia
- Mejora el funcionamiento del sistema nervioso
- Reduce los niveles de colesterol
