La canela proviene de la corteza del canelo, un árbol tropical de hoja perenne originario de Sri Lanka y que desprende una aromática resina rica en hierro. Es un condimento que aporta mucho sabor y aroma a los platillos. Nutricionalmente este nos aporta beneficios a nuestra salud como son:
- Es eficaz contra la dispepsia, la insuficiencia de jugos gástricos, los gases y las náuseas
- Controla los niveles de azúcar en la sangre
- Favorece la pérdida de peso
- Reduce el riego de desarrollar alguna enfermedad cardíaca
- Activa la circulación en personas propensas a tener manos y pies fríos
- Estimula el útero y favorece la hemorragia menstrual
